【もつ鍋】上質な国産牛モツの旨味がスープに流れ出し、モツ自体も噛むとジュワッと中からおいしさがにじみ出ます。
国産鶏を長時間煮込んで作ったオリジナルコラーゲン。
女性に大好評の上質なコラーゲンは、もつ鍋との相性も抜群で、まろやかさとなんとも言えないやさしい味わいを楽しめます。
【水炊き】百年の歴史を持つ、博多を代表する名物郷土料理「水炊き」。
水炊きは銘柄鶏の佐賀県産ありた鶏を使い、ぶつ切り、モモ切り肉、つみれの三通りの味わいで、コラーゲンたっぷりの白濁スープとともに戴きます。定番の具材に加えて、贅沢に”ぶつ切肉”を追加して楽しめるのが魅力です。
【はかたはかた地どりぶつ切り】福岡県内の指定農場で長期無薬の専用飼料を与え、衛生的な広い鶏舎でストレスを抑えて育てた「はかた地どり」は、旨み成分のイノシン酸を多く含み、旨味と適度な歯ごたえのバランスが人気の地鶏です。

※画像はイメージです。

【注意事項】
・もつは水やお湯で洗わないでください。
・自然解凍後、加熱してお召し上がり頂けます。
・電子レンジでの解凍は食感・風味が損なわれます。