程よくニンニクを効かせた「長ちゃん餃子」はお肉より野菜が多めなのが特徴。
胃もたれせずいくらでもお口に入ってしまう餡はヘルシーで軽やか食べ心地。
単にあっさりしているだけはなく口の中で野菜と肉のうまみがしっかりと主張してきて、食べた誰もがうまいと感じることでしょう。
長ちゃん定番餃子は長ちゃん工房きっての人気者！
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品　としてもどうぞ!

＼　一味違う!　/
【長ちゃん餃子の美味しい焼き方】
(1)フライパンを加熱する。
　　油がフライパンに馴染むくらいの熱さになったら
　　大さじ2杯の油をひいて餃子を冷凍のまま並べる。

(2)その後すぐに定量の水(下に記載)もしくはお湯を餃子の上から粉を落とすようにして直接注ぐ。　　
　　※焼く餃子の個数やフライパンのサイズに関係なく定められた水分量を入れる。
　　フライパンを用いてガスで焼く場合…100cc
　　フライパンを用いて電磁調理器で焼く場合… 90～100cc　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　ホットプレートを用いて焼く場合…　80～90cc

(3)水を注いだらすぐに蓋をし4分～5分中火で蒸し焼きにする。(※強火は失敗のもと)

(4)蓋を開けて仕上げの油大さじ1～2杯入れる。
　　その後は1分間隔で焼き加減を確認しながら好みの焼き色に焼きあげる。

(5)お皿に移せば美味しい羽根つき餃子の出来上がり。

※画像はイメージです。

【原材料】
キャベツ（国産）、豚肉（国産）、にら、玉葱、ニンニク、生姜、ラード、ネギ油、ごま油、醤油、パン粉、オイスターソース、鶏がらエキス、酒、みりん、アルファ化粉、食塩、砂糖、香辛料、皮（小麦粉、澱粉、食塩、）/調味料（アミノ酸等、）酒精、VC、

【配送方法】
冷凍での発送となります。

【保存方法】
お召し上がりまでは冷凍で保存して下さい。