創業昭和21年　中間市老舗「辻鮮魚店」の現役大番頭、御年92歳「ヒデカばば」の西京漬・たまり醤油漬。
秋鮭の西京漬け、サバの西京漬け、サバのたまり醤油漬け、カラスカレイの西京漬け。
ヒデカばば秘伝のコッテリした味噌や、濃厚甘口九州醤油ベースのたまり醤油にじっくり丁寧に漬け込みました。
お弁当にちょうどいい1切れ50gサイズです。

【調理方法】
・中火以下で裏表を4～5分ずつじっくり焼いてください。
・フライパンにクッキングシートを敷いて焼くと焦げにくいです。
・小骨がございますので、充分ご注意のうえお召し上がりください。

※画像はイメージです。

【原材料】
秋鮭西京漬：秋鮭(北海道)、米味噌（福岡県）、砂糖、アミノ酸液、ごま油、唐辛子、食塩／着色料(アナトー)、甘味料(アセスルファムK)
※一部に大豆、ゴマを含む
さば西京漬：さば(ノルウェー)、米味噌（福岡県）、砂糖、アミノ酸液、ごま油、唐辛子、食塩／着色料(アナトー)、甘味料(アセスルファムK)
※一部にサバ、大豆、ゴマを含む
さばたまり醤油漬：さば(ノルウェー)、醤油（福岡県）、アミノ酸液、砂糖、食塩、酒精、寒天／カラメル色素、ステビア、キサンタンガム
※一部にサバ、小麦、大豆を含む
カラスカレイ西京漬：カラスカレイ(アイスランド)、米味噌（福岡県）、砂糖、アミノ酸液、ごま油、唐辛子、食塩／着色料(アナトー)、甘味料(アセスルファムK)
※一部に大豆、ゴマを含む
秋鮭西京漬：秋鮭(北海道)、米味噌(福岡県)、砂糖、アミノ酸液、ごま油、唐辛子、食塩／着色料(アナトー)、甘味料(アセスルファムK)
※一部に大豆、ゴマを含む

【保存方法】
解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存

【注意事項】
※時期によりましては大きさが多少異なります。
※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日を含め2日以内にお召し上がりください。
※解凍された場合の再凍結、再解凍は品質が著しく劣化しますのでお止めください。

【地場産品基準のうち該当する類型：3】
上記類型に該当する理由：中間市内の事業所で製造、加工を行っています。