2012～2019年モンドセレクション金賞を８年連続で受賞した逸品のプチプチ感。
新鮮なたらこを活かす調味液に工夫を重ね、かつお節・さば節のだしに、福岡の地酒「薫仙」、数種類の唐辛子、大分の柚子胡椒などこだわり素材を使った当社独自の調味液にじっくりと漬けこみ熟成させました。ぴりっとした辛さのなかにも深い味わいとコクのある辛子明太子。明太子の皮が破れてしまった切子をお得にお届けします。