地元老舗鰻屋監修のもと作りあげた秘伝のタレをつけ、香ばしく焼き上げた自慢の一品！
鹿児島県を中心に南九州から厳選した鰻を仕入れ、
それぞれの状態に合わせた焼きと蒸しの調節を行っていますので、
どの鰻も身は固くならず、ふっくらとした柔らかさに仕上がっています。
職人こだわりの調節により、余計な水分・油などが無く、
凝縮した旨味が最高の味を作り出しています。

１尾ずつの便利な真空パックで、食べたい分だけ解凍できます。
特大サイズで食べ応えばっちりな本場南九州産鰻を、ぜひご堪能下さい。
ご自宅にはもちろん、贈答用にもお勧めです。

南九州の美しい自然で育った美味しい鰻！
季節による温度変化が少なく、温暖な気候と自然に恵まれた南九州。
黒潮の流れに乗って帰ってくるウナギの稚魚を採捕し
豊富に湧出する良質な地下水、美しい自然にかこまれた土地で
水質と温度、飼料を厳密に管理し、大切に育てています。

【ワンポイント】
土用の丑の日の鰻（平賀源内説）
「鰻屋が夏に売れない鰻を何とか売るため源内に相談したところ、
源内は、「本日、土用の丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めた。
すると、その鰻屋は大変繁盛しほかの鰻屋がこぞって真似したため、
土用の丑の日に鰻を食べる習慣が定着した。」というもの。
丑の日に鰻を食べる理由には諸説ございますが、どれも定かではございません。
★実は、鰻の旬は秋～冬なんです！
当店はいつでも美味しく栄養たっぷりの鰻をお届けします

※行橋市市内で調理しています。
※予告なしでパッケージが変更になることがございます。
※画像はイメージです。