昭和28年の創業以来、一度も釜を空にすることなく継ぎ足し仕込みで炊き続ける伝統の「呼び戻しスープ」は今もなお熟練の職人たちによって頑なに守り継がれています。
ラーメン通からは「大砲ラーメンを食せずして豚骨ラーメンを語るなかれ」とも云われています。ご自宅にて「秘伝の味」をご賞味ください。店舗でも販売さてれおり食事後のお土産としても好評です。

【製造地】
めん：株式会社大砲 麺工房（福岡県小郡市上岩田1102-1）
スープ：一番食品株式会社（福岡県飯塚市伊川1115）
紅しょうが：株式会社大久保食品（長崎県諫早市森山町唐比東5-3）
乾のり：株式会社サン海苔（佐賀県佐賀市光2-2-1）

【商品に関するお問合せ】
　大祐プランニング　090-3070-3837

◆大砲ラーメン
【加工地（製造地）】
めん：株式会社大砲 麺工房（福岡県小郡市上岩田1102-1）
スープ：一番食品株式会社（福岡県飯塚市伊川1115）
紅ショウガ：(株)大久保食品　長崎県諫早市森山町唐比東5-3
乾のり：株式会社サン海苔　佐賀県佐賀市光2-2-1

◆大砲昔ラーメン
【加工地（製造地）】
めん：株式会社大砲 麺工房（福岡県小郡市上岩田1102-1）
スープ：一番食品株式会社（福岡県飯塚市伊川1115）
紅ショウガ：(株)大久保食品　長崎県諫早市森山町唐比東5-3
乾のり：株式会社サン海苔　佐賀県佐賀市光2-2-1