福岡の有名料亭「博多華味鳥」こだわりのもつ鍋をご家庭でもお楽しみいただけます。
博多が全国に誇るスタミナ食の代表「もつ鍋」は新鮮な「もつ」とスープが決め手です。「水たき料亭　博多華味鳥」流にアレンジを加え、九州産「華味鳥」のハラミと牛小腸を組み合わせたオリジナルのもつ鍋セットを作りました。プリップリの牛小腸と鶏の中で少量しか取れないハラミを加えることで、醤油味のもつ鍋スープとも相性の良い食べやすくボリューム感のあるもつ鍋に仕上がりました。キャベツやにらを加えてお召しあがりいただいた後は、ちゃんぽん麺でしめくくるところまで博多の醍醐味をご家庭でたっぷり楽しんでいただけるセットです。

■名称
もつ鍋セット

■原材料名
【もつ鍋スープ】
水飴（国内製造）、たん白加水分解物、醤油、おろしにんにく加工品、米発酵調味料、調味エキス、食塩、鰹風味パウダー/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆を含む）
【牛小腸】
牛小腸（国産）
【鶏はらみ】
鶏肉（九州産）
【華つくね】
鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩/調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に卵、鶏肉、やまいもを含む）
【ちゃんぽん麺】
小麦粉（国内製造）、粉末状植物性たん白/加工でん粉、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦、乳製分を含む）
【にんにくスライス】
乾燥にんにく（中国製造）
【唐辛子】
輪切唐辛子（中国製造）

■提供事業者
株式会社吉浦コーポレーション
〒820-0089　福岡県飯塚市小正294-1

■製造者
【もつ鍋スープ】
宮島醤油(株)妙見工場
〒847-0101　佐賀県唐津市中瀬通1-18
【牛小腸】
(株)上田商店
〒811-0123　福岡県糟屋郡新宮町上府北3-9
【華味鳥はらみ】
トリゼンフーズ(株)箱崎工場
〒812-0051福岡県福岡市東区箱崎ふ頭6-7-3
【華つくね】
トリゼンフーズ(株)箱崎工場
〒812-0051福岡県福岡市東区箱崎ふ頭6-7-3
【ちゃんぽん麺】
(株)リンガーハット佐賀工場
〒842-0103　佐賀県神埼郡吉野ヶ里町大曲4550-5
【にんにくスライス・唐辛子】
(株)タムラ
〒811-2321　福岡県糟屋郡粕屋町内橋西2-21-22

■備考
■解凍方法・調理法など
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいた牛小腸、鶏ハラミ、つくねを入れます。
2.火が通ったところでキャベツ、にら、ごぼうなどを鍋にフタをするように多めにいれます。
(にんにくスライス、唐辛子はお好みの量を入れてください。）
3.もつ、ハラミ、つくね、野菜が食べ終わる頃に残ったスープにちゃんぽん麺を入れて煮込みお召しあがりください。

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。