地鶏は硬くて苦手…という方にこそお召し上がりいただきたい、特殊製法で冷凍した「はかた地どり」です。福岡県内の指定農場で長期無薬の専用飼料を与え、衛生的な広い鶏舎でストレスを抑えて育てた「はかた地どり」は、旨み成分のイノシン酸を多く含み、噛むほどに増す旨味と、適度な歯ごたえのバランスが人気の地鶏です。また、冷凍焼けやドリップが少なく美味しさをキープできる特殊な製法で冷凍しています。地鶏は硬くて苦手…という方こそ、是非一度ご賞味ください。