田川市のソウルフードである「田川ホルモン鍋」をご自宅で再現する際に欠かせない商品です。スープを一切使わず、たれと野菜の水分だけで炊き上げる「田川ホルモン鍋」。味の決め手となるこのたれは、田川市を拠点に活動するまちおこし団体「田川ホルモン喰楽歩（くらぶ）」と共同開発した商品です。焼肉のたれとしてももちろん、炒め物や煮物などの隠し味として使うのもおススメです！！■原材料名みそ（国内製造）、しょうゆ、砂糖、にんにくペースト、醸造酢、豆板醤、いりごま、すりごま、みりん、生姜ペースト、ごま油、唐辛子粉末/酒精、加工でんぷん、着色料（カラメル、カロチノイド）調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）