【おおやま/しょうゆ3人前】
独自にブレンドした醤油ダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取った出汁が効いたもつ鍋です。
おおやまのもつは、素材にこだわり新鮮のまま真空パックしております。
自慢の特性スープは濃縮となっておりますので、お好きな濃さでお召し上がりください。

【上田商店/しょうゆ3人前】
女性に好評の上質なコラーゲンは、もつ鍋との相性も抜群で、まろやかさと何とも言えない優しい味わいを楽しめます。
最後まで飽きのこない鰹と昆布のだしをベースに、薫り高い博多の老舗醸造醤油を独自にブレンドしたシンプルなスープが、味わいを邪魔せずに深みとコクを生み出します。
※スープは4倍濃縮スープです。

【華味鳥/もつ鍋セット しょうゆ3-4人前】
「水たき料亭 博多華味鳥」流にアレンジを加え、九州産「華味鳥」のハラミと牛小腸を組み合わせたオリジナルのもつ鍋セットを作りました。
プリップリの牛小腸と鶏の中でも少量しか取れないハラミを加えることで、醬油味のもつ鍋スープとも相性が良く、またボリューム感がありつつも食べやすいもつ鍋に仕上がりました。
キャベツやにらを加えてお召し上がりいただいた後は、ちゃんぽん麺でしめくくるところまで博多の醍醐味をご家庭でたっぷり楽しんでいただけるセットとなっております。

※画像はイメージです。
※返送となった場合、再送はいたしません。
※着日(曜日含)の指定はできません。予めご了承の上、お申し込みください。
※ご入金確認後、翌月より発送いたします。
※解凍後は4日以内にお召し上がりください。
※セットに野菜は含まれておりませんのでお好みでご用意ください。
※もつは水やお湯で洗わないでください。
※自然解凍後、加熱してお召し上がり頂けます。
※電子レンジでの解凍は食感・風味が損なわれます。
※商品パッケージは変更になる場合がございます。
※リニューアル等で内容量が若干変更になる場合がございます、予めご了承の上お申込みください。

原材料：
【おおやま/しょうゆ3人前】
ちゃんぽん麺：小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)
牛もつ：牛小腸(国産)、(一部に牛肉を含む)
しょうゆスープ：醤油(国内製造)、みりん、にんにく、還元水あめ、食塩、醗酵調味料、たん白加水分解物、かつおエキス、デキストリン、昆布エキス、酵母エキス、しいたけエキス、ゆず(高知県産)/調味料(有機酸、アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
柚子胡椒：ゆず皮(国産)、食塩、唐辛子、醜酵調味料、昆布、抹茶/ビタミンC
鷹の爪：赤唐辛子

【上田商店/しょうゆ3人前】
ちゃんぽん麺(小麦粉(国内製造)、食塩)、牛小腸(国産)、鍋スープ(かつおエキス、米発酵調味料、アミノ酸液、その他)、コラーゲンスープ(鶏がら(国産)、生姜、ねぎ、食塩)、にんにくスライス、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦、大豆、牛肉、鶏肉を含む)

【華味鳥/もつ鍋セット しょうゆ3-4人前】
もつ鍋スープ：水飴(国内製造)、たん白加水分解物、醤油、おろしにんにく加工品、米発酵調味
料、調味エキス、食塩、鰹調味パウダー/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆
を含む)
牛小腸：牛小腸(国産)
鶏はらみ：鶏肉(九州産)
華つくね：鶏肉(九州産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む)
ちゃんぽん麵：小麦粉(国内製造)、粉末状植物性たん白/加工でん粉、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・乳成分を含む)
にんにくスライス：乾燥にんにく(中国製造)
唐辛子：輪切唐辛子(中国製造)

保存方法：
冷凍