人気もつ鍋専門店「おおやま」のもつ鍋には、 素材と鮮度にこだわった牛もつと、もつの味を引き立てる特製しょうゆスープ、 福岡では〆の定番のちゃんぽん麺が入っています。
かねふく独自の調味液にじっくり漬け込んで作られた「つぶ明太」は、粒々感のある食感としっかりとした味付けで、おにぎり・卵焼きの具材、パスタのソースにと、幅広く使える一品です。
濃縮タイプのしょうゆスープですので、薄味に仕上げたもつ鍋につぶ明太をたっぷり絞れば、明太子の粒感とぷりぷりのもつがよく合う「明太もつ鍋」の出来上がりです!

※画像はイメージです。
※解凍後は4日以内にお召し上がりください。
※もつ鍋とつぶ明太をご一緒に召し上がられる際は、つぶ明太の塩分が加わりますので、味を見ながらスープの濃さを調整してください。
※つぶ明太の調味液には唐辛子を使用しております。辛みが苦手な方はご注意ください。
※セットに野菜は含まれておりませんのでお好みでご用意ください。
※返送となった場合、再送はいたしません。

原材料：
・かねふくつぶ明太
すけとうだらの卵(米国又はロシア)、醸造調味料、水あめ、食塩、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、でんぷん/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(赤40、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
・おおやまもつ鍋しょうゆ味
【しょうゆスープ】醤油(国内製造)、みりん、還元水水あめ、食塩、醗酵調味料、たん白加水分解物、かつおエキス、デキストリン、昆布エキス、酵母エキス、しいたけエキス、ゆず(高知県産)/調味料(有機酸、アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
【ちゃんぽん麺】小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、クチナシ色素(一部に小麦を含む)
【牛もつ】牛小腸(国産)
【別添付】柚子胡椒(ゆず皮(国産)、食塩、唐辛子、醗酵調味料、昆布、抹茶/ビタミンC)、鷹の爪(赤唐辛子)

保存方法：
要冷凍(-18℃以下で保存してください)