希少部位の牛サガリ肉を職人が丁寧に焼き肉用にカットし、ご飯がすすむ秘伝の醤油タレで漬け込んだ「コク旨たれ漬け牛サガリ肉」です。
ボリュームたっぷりの1.5kg。
真空個包装300g入り×5パックに小分けしているので、便利にお使い頂けます。

～訳あり品～
食べやすいサイズにカットしていますが、加工する際に発生してしまう端の部分も入っているため、厚みや形が不揃いになってしまう可能性があることをご了承願います。

～安心・安全～
加工場では安心・安全・確かな品質をお届けするために、拭き取り検査から製品の細菌検査を行い、製品の安全衛生管理に努めています。
・入室前の健康、衛生管理チェック
・マニュアルに沿った手洗い消毒(入室前・入室後)
・粘着ローラーで衣服表面を拭き取り、入念に異物混入防止
・エアシャワーによる衣服洗浄（作業着・防止・マスク）


～解凍方法～
・前日から冷蔵庫で解凍していただくことをオススメします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます！

～美味しく召し上がっていただく為のポイント～
・冷蔵庫解凍しておいた牛サガリ肉を、焼く前に常温に戻します。
・牛サガリ肉をキッチンペーパーやザルなどで余分なタレや水気を取ります。
・よく熱したフライパン等で表面を焼き固めるように焼きはじめ、中火で内部に火を通すように焼きます。
・焼き肉、BBQで炭火調理もオススメ！
・当商品は味付きですが、焼いた後にお好みに応じて焼き肉タレ等をつけて召し上がっていただくのも◎

■産地
オーストラリア・カナダ

■加工地
直方市

■原材料
牛肉、たれ(砂糖、水飴、醤油、蛋白加水分解物、おろしにんにく、醸造酢、食塩、植物油、いりごま、香辛料）/増粘剤、（加工澱粉）、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、パプリカ色素、（一部に小麦、牛肉、ごま、大豆を含む）

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)


■返礼品提供事業者
株式会社ビッグアップル