生にんにくを熟成させることで、生ではほとんど含まれないS-アリルシスティンという抗酸化作用をもつ成分が生成されます。
この成分はコレステロールにお悩みの方に是非摂っていただいたい成分です。
また血液や血管のめぐりをサラサラにする、血圧のお悩み改善、若々しさを維持することなどに有効的であると言われています。
ポリフェノールも豊富に含まれ、健康維持と共に美容についても期待出来ます。

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
原材料のにんにくは、すべて青森県産の「福地ホワイト六片」を使用しています。
毎日、1片～2片、皮をむいてお召し上がりください。
添加物等は一切使用していませんのでご安心ください。
においは多少ありますが、生に比べると気にならない程度です。

■返礼品提供事業者
直方市シルバー人材センター

【地場産品に該当する理由】
市内で発酵、熟成、梱包を行っているため、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）