赤身の肉すじ、牛すじアキレス、ハラミすじをミックスしました。加熱済の牛すじなので手軽に調理できます。

当社自慢の牛すじおでん用、牛すじ煮込み用角切りは、赤身の肉すじ・牛すじアキレス・ハラミすじをミックスにし色んな牛すじを味わって頂きたいと思いご提供させて頂く事になりました。
お好みのおでんの具材としてお召し上がりください。

またお好みで味噌煮込みやカレーの具材、グリルで焼いて香ばしくお好みの薬味を付けても美味しく頂けます。また、牛すじを甘辛く煮込んで溶き卵を加え「牛すじ丼」でも美味しくお召し上がれます。
ご飯のおかずや薬味を添えて大人のつまみにされてもいいです！

鮮度管理抜群おいしさそのまま！使い勝手がいいように小包装にてお届致します。

自社工場にて厳選された国産の牛すじ、牛すじの角切りは一粒一粒の材料を必ず一度照明に当てて左右に回して異物チェックを行います。骨など白や黒い獣毛は、照明に反射してキラリと光るので見つけることができるのです。
この部屋作業場は工場のなかでひときわ明るいのはこのためなのです。室内の明るさの基準を８００ルクス以上と定め、LED照明を設置して部屋の明るさを保つ万全の体制で、不純物を取り除いた純粋な牛すじを取り出せるのです。

■原材料：国産牛すじ肉

■保存方法：冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者：有限会社筑前屋(肉の筑前屋)


【地場産品に該当する理由】
市内でボイルし切断した後、オリジナルのタレで煮込み、梱包を行っているため、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）