【説明】
黒糖蜜は沖縄県波照間島産黒砂糖を使った『自社独自製法の黒糖蜜』を使用。
日本酒は福岡県筑後地方で1番古い酒蔵・若竹屋酒造場、日本酒の「泰山」(たいざん)を使用。
明太子に何度も何度もだしをかぶせて「旨味」を引き出し、まろやかでキレのある辛味とコクのある美味しさに仕上げました。

久留米黒棒本舗に併設するパン工房（黒棒茶寮Gesund）で人気の「明太フランス」。
その美味しさの秘密は、ふんだんに使われた特製「黒糖かぶせだし 辛子明太子」にありました。

「この明太子、本当に美味しい！」「商品化してほしい！」というたくさんの熱いご要望もあり、ついに「黒糖かぶせだし 辛子明太子」ができました。


【原材料】
スケトウダラの卵（アメリカ産）、食塩、発酵調味液、清酒、黒糖、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、酵素

【注意事項】
※冷凍便でのお届けです。確実なお受け取りをお願いいたします。