南九州産うなぎ使用！甘みと酸味のバランスが自慢のタレ！

「うなぎ処柳栄館」こだわりの製法で、皮はパリッと身はジューシーに仕上げた蒲焼きを真空パックしました。
焼きたてのうなぎをすぐに真空パック冷凍することで、うなぎ本来の食感・旨み・香りを食卓で味わえるよう心がけています。
タレは、あえてこってりしすぎず、またすぐ食べたくなるような品のある仕上がりです。
湯せん又は電子レンジで簡単に調理して召し上がれます。