和牛の旨味を凝縮させた牛スープをシンプルな塩味で仕上げた
特製「塩牛スープ」は、牛もつや野菜の旨味を引き出し最後まで楽しめます。
牛もつは新鮮な九州産牛小腸のみを急速冷凍し、プリプリ食感とクセになる脂の旨味が楽しめます。

新鮮な牛もつとキャベツやニラを合わせて、ご家庭で本格もつ鍋をお楽しみください。
特製辛味調味料（ヤンニンジャン）を入れれば、ホルモンの旨味に辛さが調和しスープのコクもグッと増して美味しさ倍増です。