辛党に人気の逸品。豆板醤・テンメンジャン・コチュジャンなどコクと旨味・辛味の絶妙なバランスを「もつ鍋職人」が作りあげた、辛味の本場韓国でも大人気の「赤辛もつ鍋」
旨辛い料理の本場、韓国の方に喜んで頂けるように開発しました。辛味の中に強く残る旨味にこだわり、韓国の方にも大人気です。
福岡県の赤味噌と特製辛味噌をオリジナル配合の混合出汁(飛魚・鰹・鯖・鰯・むろ鯵・昆布・椎茸など)で味わう黒毛和牛のとろけるモツをお楽しみください。

＜セット内容＞
赤辛スープ230g、九州産黒毛和牛モツ300g、ちゃんぽん麺2玉、炒り胡麻、鷹の爪、にんにくチップ、自家製混合出汁15g

■生産者の声
◆安全性
目利きで有名な信頼のおける精肉店にお願いし、黒毛和牛の小腸を仕入れております。下処理を丁寧に職人が手作業で行い、とろけるモツに仕上げております。
◆環境
福岡県内で醸造・製造・生産されている新鮮な野菜・味噌・天然塩・醤油など美味しい食材が手に入りやすい地域でその食材をふんだんに使って、お店で丁寧に職人が手作業で作っております。

■お礼品の内容について
・赤辛もつ鍋[2～3人前]
　　加工地:福岡県
　　賞味期限:発送日から冷凍60日/解凍後冷蔵で2日


■原材料・成分
●赤辛スープ:
米味噌、大豆味噌(国内製造)、畜肉エキス、動物性油脂、食塩、豚骨肉、砂糖、醤油、唐辛子、米麹、料理酒、にんにく、野菜ペースト、ごま、魚介エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酸化防止剤、(一部にごま・さば・大豆、小麦、豚肉を含む)
●黒毛和牛小腸
●ちゃんぽん麺:
小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素(原材料に小麦を含む)
●炒り胡麻
●鷹の爪
●にんにくチップ
●自家製混合出汁:
飛魚、かつお節、むろあじ、さば、食塩、いわし、煮干し、昆布、椎茸/調味料(アミノ酸等)、(一部にさばを含む)

配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。