【割烹がえし】
かつおだしが効いた、とろりと甘くコクのある万能だれです。
誰でも手軽に美味しい煮魚が作れる調味料として生まれました。
割烹のような本格的な和食をはじめ、様々な家庭料理にお役立ていただけます。
魚料理だけでなく、お肉や野菜にも。これ1本でレパートリーが広がります。

●ご使用方法例
〈そのままストレートで〉
照り焼き、しょうが焼き、きんぴら、炒め物、ごま和えなど

〈割烹がえし1：水3～4〉
すき焼きの割り下など

〈割烹がえし1：水3〉
魚の煮付けなど

〈割烹がえし1：水4〉
野菜の煮びたし、ぶり大根、かぼちゃの煮物など

【味の兵四郎とは】
ご家庭で簡単に使える「あご（飛び魚）入りだしパック」を初めて作ったのは、味の兵四郎です。
その原点となったのが、明治33年に野見山万太郎（継名・兵四郎）が営んだ「割烹兵四郎」。
調理場越しから垣間見るお客様の「おいしい」という笑顔を大切にという想いを受け継ぎ、1988年（昭和63年）に「あご入りだしパック」を開発。
今では簡単に本格的な料理が作れる万能だしとして、多くのご家庭でご愛用いただいております。

事業者名：味の兵四郎
連絡先：0120-849-888

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【加工地（製造地）】
松原食品株式会社　福岡県福岡市東区箱崎2-47-8