福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のしゃぶしゃぶすき焼き用です！博多和牛は主に子牛産地から子牛を購入した後、約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
飼料は米どころ福岡で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。
博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。
部位は肩ロース・肩バラ・モモの中からその日に仕入れた一番いい部位を厳選してお届けいたします。しゃぶしゃぶすき焼きで食べることは勿論、地元ではシンプルに焼いて素材の味を堪能することも多いです。
様々なお料理にご利用頂けますので、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみ下さい！部位をお選び頂けないため、訳アリとしてのご提供になります。

【加工】福岡市博多区那珂4-17-1

事業者　：Meat Plus/ミートプラス
連絡先　：092-710-4163

【原産地】
福岡県
【加工地（製造地）】
株式会社MEAT PLUS
福岡市博多区那珂4-17-1