・ブランドいちご「あまおう」を使用したジャムです。
・自社製のこだわりぬいたいちごのパウダーを使用しています。一般的ないちごパウダーの製法と異なる処理を行っており、変色や風味、栄養素の劣化が少なく、いちごのパウダーの色味や風味が豊かなのが特徴です。最小限の加熱処理で、いちごの自然な香りと味わいをそのまま閉じ込めています。風味豊かなパウダーで、栄養素が豊富なため、さまざまな用途に最適です。
・いちごを使用しております。あまおうは福岡県産のいちごで、甘さと酸味のバランスが良く、果肉がしっかりしています。大粒で、口当たりが滑らかで、ジューシーな味わいが特徴です。
・パウダーの原料には福岡県産の「あまおう」いちごパウダー入り苺ジャムはさまざまな料理やお菓子に活用できます。以下はご使用例です。 トーストやパンにぬって、バターやクリームチーズなどと一緒に楽しめます。朝食やおやつにぴったりです。 バニラアイスやソフトクリームにかけると、フレッシュないちごの味わいが加わり、リッチなデザートになります。 ホットケーキやワッフルにたっぷりかけて、見た目も華やかで美味しいデザートに。 手作りケーキやマフィンの間に挟んだり、表面に塗ったりして、苺の甘酸っぱさを引き立てます。 クッキーやビスケットに少量の苺ジャムを添えて、ティータイムやおもてなしにぴったりです。 チーズケーキやタルトの上に少しの苺ジャムをのせると、見た目も華やかになり、味にも深みが加わります。
・ゼロイチゴ(ZEROICHIGO）とは：規格外品や見た目の理由で廃棄されてしまういちごのロスをゼロにすることを目的とした「ゼロイチゴ（ZEROICHIGO）」プロジェクトにより、廃棄される苺を有効活用し、食品ロスの削減に貢献しています。
・特殊な製法：気流式粉砕製法（瞬間乾燥粉砕）にて製造。従来のパウダー製造の問題点である、乾燥工程における栄養成分の劣化を解決するとともに変色や風味の劣化を防いでおります。
・110ｇ×3個入り

事業者名:株式会社やひめ
連絡先:092-681-7417

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社パールハウス　福岡県福岡市博多区那珂5-2-22