やわらかくジューシィな脂と赤身のバランス
「博多和牛」の生産地はおもに県南部の筑後エリア。
筑後川が流れる広大な筑後平野では米や果実、野菜などが生産されている。
自然が多く残り、牛の生育に適した環境の中で「博多和牛」は子牛から約20カ月間、丹念に育てられる。
主食に福岡県産の米から取れた藁や大豆・麦などを配合した独自の飼料を与えることで、肉のキメが細かく、バランスよくサシが入った牛に成長するのだ。
肉のやわらかさやジューシィさもポイント。のびのびと育った「博多和牛」のロースステーキはひと口食べただけで濃厚な旨みが口中に広がり、噛めば噛むほど肉汁が溢れでてくる。

事業者名:ANAあきんど
連絡先:050-1707-3079

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【原産地】
福岡県
【加工地（製造地）】
株式会社さつま屋産業
北九州市八幡西区穴生1丁目5-26