福岡・博多の味覚を詰め込んだラーメンと明太子の詰合せセットです。

〈博多明太子〉
製造：中野和一郎商店（福岡市西区小戸）
商品：昆布漬辛子明太子（ロシア産）300g/箱
製造は福岡市西区の「中野和一郎商店」。
昭和34年創業以来、京都で学んだ味を守り続け、無着色・無保存料の安心品質にこだわっています。
使用するのは信頼できる業者から仕入れた「真子」と呼ばれる成熟卵。
輪切唐辛子を酒に漬け込み、ペースト状にした独自の調味液で約20日間漬け込む熟成製法により、奥深い辛みと旨みを実現しました。
さらに北海道産羅臼昆布で漬け込むことで、昆布の豊かな風味が卵に染み込みます。
300g入りで、ご飯やお酒の肴にはもちろん、卵焼きやパスタ、チキンカツへのアレンジにも最適です。
平成元年よりクリーンルームを導入し、徹底した衛生管理で安心・安全な商品をお届けしています。

〈博多ラーメン〉
博多名物のラー麦とんこつラーメン
製麺：吉田食品（福岡市早良区次郎丸） （生麺/細麺×2・平麺×4）
スープ：松原食品(株)（福岡市東区箱崎） （濃口とんこつ×2・トマト×2・坦々×2）
製麺は福岡市早良区「吉田食品」。
昭和の素麺づくりから始まり、福岡に拠点を移して約半世紀。
地元産小麦「ラー麦」を100％使用し、塩や卵を加えない独自製法で、小麦本来の香りと力強いコシを引き出しました。
特注機械と職人の技で仕上げた生麺は、噛むほどに旨みが広がり、どんなスープとも好相性。
細麺2食・平麺4食の計6食入りです。
スープは松原食品(株)の濃口とんこつ、トマト、担々の3種をご用意。
ご家庭で名店さながらの一杯を楽しめます。
沸騰したお湯で素早く茹で、冷水で締めれば、さらにコシが際立ちます。
卵アレルギーの方にも安心な麺として、多くのお客様に喜ばれています。

博多を代表するラーメンと明太子を一度に味わえる特別なセットです。


事業者：Feel Songood株式会社
連絡先：050-3700-9102

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【加工地（製造地）】
＜明太子＞
株式会社 中野和一郎商店　福岡県福岡市西区小戸４丁目１８番２７号
＜ラーメン＞
吉田食品　福岡県福岡市早良区次郎丸２－３３－５４