あき津゛天然だし明太子「極」
真子を厳選し店主自ら足を運び、全国から素材を集め時間と手間をかけて店主の「こだわり」を「極めた」味。

枕崎の鰹節と利尻昆布でとった天然だしに、醤油・酒・みりんで作る独自のタレにじっくりと漬け込み熟成。
食べればわかる真子の粒々感。
真子の一粒一粒がぷちぷちと口の中ではじける食感を是非お楽しみください。

【博多 あき津゛明太子にこめた想い】
「美味しいものを食べて欲しい」
そんな想いをこめて創っています。
このように全国から厳選した素材を用いて、あき津゛では、とにかくおいしい辛子明太子を作りたい！という、博多を愛する一心で、こだわりを持ち、手作りでやっております。
一人でも多くの方に「美味しいものを食べて欲しい！」「こんな明太子も博多にはあるんだ！」という気持ちをお伝えしたいと思います。
そういう気持ちのこもったあき津゛の明太子は試食を重ね、研究し、日本料理の概念で作り上げました。 手作りだから出来るこだわりの辛子明太子です。
自信を持ってお届けできる、当店自慢の逸品をご賞味くださいませ。

事業者名：大和　商品配送センター
連絡先：0263-60-1418

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