新鮮なやりいかを捌き、丁寧に干し上げ旨味を凝縮させました。いかの中でも甘味と深みのある味わいが特徴です。
薄皮を剥いで仕上げているため口当たりがよく、火を通して時間が経過した後も柔らかい食感が残ります。

事業者名：株式会社ウエダ
連絡先：0120-722-844

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