やまぐち和牛燦の牛切り落としは、使い勝手がよく、あらゆる料理に活用できる一品です。
お肉の柔らかさと旨味が絶妙に調和した株式会社ミートサービス自慢の逸品です。

■加工地
福岡県 北九州市

■保存方法
冷凍庫にて保管

■解凍方法
冷蔵庫チルド室にて解凍していただくとおいしく召し上がれます。

■返礼品提供事業者
株式会社ミートサービス

■関連キーワード
牛肉 国産和牛 国産牛 お肉 切落し ブランド牛 切落し お肉 肉 にく グルメ 福岡 北九州

■地場産品に該当する理由
北九州市立食肉センターでと畜され、併設の北九州ミートセンター株式会社で枝肉を解体後、同敷地内の株式会社ハマダで精肉に加工されており、付加価値の全て（80%）が市内の工程によるもの。
当該付加価値は調達に係る価格を差引いたうえで算出している。