夢天心
尾池酒店オリジナル。華やかな香り、なめらかな味わいの北九州の地の酒。
北九州市八幡西区で栽培された酒米『夢一献』使用。水は地元皿倉山の伏流水。
醸造は北九州市八幡東区の溝上酒造。
「香りが良い」、「キレが良く飲みやすい」など地元の方に愛されている日本酒です。

ワタリセワイン
北九州市若松区有毛のシャルドネ100％。
夜明け前から早朝にかけて収穫。
柑橘系の爽やかな果実味、フレッシュな辛口。

■製造地
北九州市

■原材料
・夢天心：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
・ワタリセワイン：ぶどう、酸化防止剤

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※飲酒運転は法律で禁止されています。

■返礼品提供事業者
尾池酒店

■関連キーワード
日本酒 ワイン 白ワイン 辛口 お酒 酒 アルコール 地酒 食中酒 夢一献 柑橘系 ぶどう酒 ブドウ酒 葡萄酒 セット 常温 福岡県 北九州市

■地場産品に該当する理由
夢天心
1．米の生産・収穫、2．精米、3．浸漬、4．蒸米、5．放冷、6．一次仕込み、7．三段仕込み、8．発酵、9．しぼり、10．濾過、11．瓶詰、12．火入れ、13．貯蔵という工程で生産を行っており、全ての工程を北九州市内で生産。

ワタリセワイン
1．ぶどうの収穫、2．圧搾（ぶどうを房ごとプレス機に入れ搾汁）、3．発酵（房のまま低圧で搾ったクリーンな果汁をステンレスタンクで発酵）、4．熟成（澱引きし細かい澱と共にステンレスタンクで6ヶ月熟成）、5．瓶詰め、という工程で生産を行っており、全ての工程を北九州市内で生産。