北海道沖で獲れたスケトウ鱈を水揚げ後すぐに工場に運び込み、熟練者の手と目で丹念に厳選します。
希少な北海道原卵は卵本来の旨味が引きたち、ひと粒ひと粒がしっかりと引き締まっています。

■原材料
すけとうだらの卵巣（北海道）、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）

■保存方法
要冷蔵（10℃以下で保存してください。）

■地場産品に該当する理由
福岡県 認定地域資源：辛子明太子

■関連キーワード
冷凍 無着色 福さ屋 北海道産 スケトウダラ

■返礼品提供事業者
福さ屋株式会社