ベーリング海やオホーツク海の厳寒の海で水揚げされたスケソウダラの卵の1級品のみを原料とした明太子です。

製造過程において袋から破れ出た1粒1粒を丁寧に集めた返礼品です。
パスタ、おにぎりは勿論、いろんな素材の和え物にぴったりです。
包装形態は500gずつ真空包装しているので冷凍庫の場所も取りません。

■産地
ロシア又はアメリカ

■製造地
北九州市

■原材料
すけそうだらの卵、塩、米発酵調味液、唐辛子、柚子果汁、鰹エキス、魚醤、調味液（アミノ酸等）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、ソルビット、酒精、ナイアシン、酵素、着色料（黄5、赤102、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）

■保存方法
冷凍

■注意事項
・冷凍保存で6ヶ月、解凍後は1週間程度でお召し上がりください。
・寄附確認後、翌月より毎月1回12ヶ月連続でお届けいたします。

■提供事業者
福岡水産株式会社（093-383-5525）

■関連キーワード
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【地場産品に該当する理由】
福岡県が共通の特産品として認定したもの：明太子