【ぬかだき橘屋の食べ比べセットの6ヶ月定期便が登場】
江戸時代より現在まで代々伝えられた、福岡北九州の郷土料理ぬかみそだきを提供しています。

創業1987年（昭和62年）の手作りの味
4～5時間じっくり炊き込み、骨まで柔らかいため、大人からお子さんまで安心して食べられる。
独自の製法で臭みがなく、骨まで食べられるぬかだきです。
一つずつ真空パックにしているため、開封後そのまま食べるか、開封後温めてからお召し上がりください。

初めてぬかみそだきを食べられる方は、まずはぬかだき食べ比べセットをどうぞ。

■製造地
福岡県北九州市

■原材料名
・さば
さば（ノルウェー産）、米ぬか（とうがらし、昆布、塩、山椒）、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢（一部に大豆・小麦を含む）、赤唐辛子（辛口さばのみ）／アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1

・いわし
いわし（国産）、米ぬか（とうがらし、昆布、塩、山椒）、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢（一部に大豆・小麦を含む）、赤唐辛子（辛口いわしのみ）／アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1

・竹の子
竹の子（中国産）、米ぬか（とうがらし、昆布、塩、山椒）、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢（一部に大豆・小麦を含む）、赤唐辛子／アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1

・こんにゃく
こんにゃく（国産）、米ぬか（とうがらし、昆布、塩、山椒）、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢（一部に大豆・小麦を含む）、赤唐辛子／アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1

・手羽先
手羽先（ブラジル産）、米ぬか（とうがらし、昆布、塩、山椒）、醤油、砂糖、料理酒、みりん風調味料、しょうが、醸造酢（一部に大豆・小麦を含む）、赤唐辛子／アミノ酸（国内製造）、脱脂加工大豆、カラメル色素、調味料、甘味料（サッカリンNa）、ビタミンB1

■保存方法
冷蔵 開封後はお早めにお食べください。

■備考（注意事項）
・寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。（計6回）　
・賞味期限は製造日から冷蔵で1か月です。
・真空パックから開封後はお早めにお召し上がりください。
・召し上がる際は、レンジで500W、30～40秒温めて召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社橘屋

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
1魚の仕入れ 2下処理 3ぬかみそ炊き 4梱包 5発送という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1～5の全工程（工程の100％）を市内で行っている。