生地の中に練り込むフルーツを半日かけて煮詰めたのちラム酒に付けて3ヶ月かけて熟成させて生地に入れ込み、焼き上げてからもお酒を塗って3ヶ月かけて熟成させます。
そのため、製造に6ヶ月かかる返礼品です。
賞味期限が常温で6ヶ月あり、お手元に届いてからも熟成が進みますので、お味の変化をお楽しみいただけます。

■加工地
北九州市

■原材料
小麦粉、砂糖、バター、卵、ドライフルーツ（洋酒漬け込み）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■返礼品提供事業者
有限会社ドレスデン

【地場産品に該当する理由】
1.仕入れ、2.製造（a解凍　b切断　c形成）、3.焼成、4.梱包という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1～4の全工程（工程の100％）を市内で行っている。