北九州の老舗精肉店にくよしがつくった「すじ肉うどんの素」。
厳選した九州産黒毛和牛の牛すじのみを使用して、甘辛くホロホロトロトロになるまで丁寧に煮込んだ逸品です。
レトルト加工だから、温めていつものうどんにかけるだけ！自宅で簡単に小倉名物の「すじ肉うどん」が味わえます。

■主原料の産地
国産(九州産)

■原材料
牛肉(九州産)、ぶどう糖果糖液糖、醤油、砂糖、みりん、かつお節、食塩、かつおエキス、昆布、コンソメ/アルコール、調味料(アミノ酸等)、 (一部に牛肉・小麦・大豆・乳成分を含む)

■保存方法
高温多湿・直射日光を避けて保管してください。

提供事業者:株式会社にくよし(TEL:093-961-2943)

【地場産品に該当する理由】
仕入れた牛スジを①カット→②ボイル→③味付け→④アルミパウチ詰め→⑤レトルト加工→⑥パッケージ梱包　①②⑥の加工は、北九州市内の精肉店舗でおこなう。③～⑤の工程は、小倉北区赤坂海岸8-9株式会社山吹にて委託製造をおこなっている。