ミシュラン二つ星お料理“佐藤”でご好評いただいております返礼品です。
銀鱈の西京味噌漬けを炭火でじっくり丁寧に焼きました。
銀鱈の旨みと西京味噌の香りとの調和をお楽しみください。
贈りものに人気の謹製からすみスライスとのセットです。

【謹製からすみスライス】4袋（約35g）
からすみは薄くスライスしそのまま、または軽くあぶってお召し上がりください。
特別な日のお食事の前菜として薄くスライスした（大根やモッツァレラチーズやホタテ）と合わせるのもお勧めです。

【銀鱈の西京焼き】4切れ
袋を開封せずに冷凍のまま、沸騰したたっぷりのお湯に入れて約８分温めてお召し上がりください。

■産地
銀鱈（アラスカ産）、ボラの卵（国産）

■原材料名
【謹製からすみスライス】
ボラの卵（国産）、食塩、焼酎

【銀鱈の西京焼き】
銀鱈（アラスカ産）、西京味噌（大豆を含む）、清酒、みりん、食塩、醤油（小麦・大豆を含む）

■保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存してください）

■備考（注意事項）
返礼品が届きましたら、家庭用の冷凍庫にて保存してください。
要冷凍（-18℃以下で保存してください）

■返礼品提供事業者
合同会社お料理佐藤

■関連キーワード
ボラ 魚卵 珍味 からすみ 西京漬け 惣菜 海産物 魚 銀ダラ 弁当 おかず 冷凍 ギフト お歳暮 贈答用

■地場産品に該当する理由
・銀鱈の西京焼き
1.銀鱈をカットして西京漬け、2.炭火で焼く、3.真空パックして冷凍、4.包装という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1～4の全工程（工程の100％）を北九州市内で行っている。

・謹製からすみスライス
1.からすみの製造、2.からすみをスライス、3.脱酸素剤入りパックして冷凍、4.包装という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1～4の全工程（工程の100％）を北九州市内で行っている。