【2024年12月10日まで寄附受付】

おせちの一品に、年内にお届けします！

2019年ミシュラン二つ星お料理『佐藤』でご好評いただいております商品です。
長寿を願う縁起物の鮑をやわらかく酒蒸しにしました。
贈りものに人気の銀鱈の西京焼きとのセットです。

【西京焼き】
銀鱈の西京漬を炭火でじっくり丁寧に焼きました。
銀鱈の旨みと西京味噌の香りとの調和をお楽しみください。
袋を開封せずに冷凍のまま、沸騰したたっぷりのお湯に入れて約8分温めてお召し上がりください。

■主原料の産地
鮑：国内産
銀鱈：アラスカ産

■原材料
【天然鮑のやわらか蒸し】
天然鮑（国内産）、日本酒、醤油（小麦・大豆を含む）

【銀鱈の西京焼き】
銀鱈（アラスカ産）、西京味噌（大豆を含む）、清酒、みりん、塩（小麦・大豆を含む）

■保存方法
冷蔵庫の冷凍室(-18℃以下で保存)

■注意事項
・2024年12月10日までにお申込・ご入金確認まで完了された方のみ年内に配送いたします。
※期間外にお申込みされている方のキャンセルや返礼品内容の変更等は承れません。
・返礼品が届きましたら、家庭用の冷凍庫にて保存してください。

■関連キーワード
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【地場産品に該当する理由】
●天然鮑のやわらか蒸し
1.鮑の酒蒸し、2.蒸し汁を加えて真空パックして冷凍、3.包装という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1～3の全工程(工程の100%)を北九州市内で行っています。

●銀鱈の西京焼き
1.銀鱈をカットして西京漬け、2.炭火で焼く、3.真空パックして冷凍、4.包装という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1～4の全工程（工程の100％）を北九州市内で行っています。