2019年ミシュラン二つ星お料理“佐藤”でご好評いただいております商品です。
特製の唐墨を餅で包みました。
焼色がつくほどに焼いて、そのままお召しあがりください。

■主原料の産地
日本国内産

■原材料
餅（国内製造）、ボラの卵（国産）、食塩、焼酎

■保存方法
冷凍庫内にて保存

■注意事項
※お礼品が届きましたら、家庭用の冷凍庫にて保存してください。
※からすみ餅はお召しあがる前に、30分程度常温にて解凍後、柔らかくなってからトースター等で焼いてお召し上がりください。

提供事業者：お料理 佐藤（093-541-3767）

【地場産品に該当する理由】
①からすみの製造、②からすみと餅を調理、③脱酸素剤入りパックして冷凍、④包装という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち①～④の全工程（工程の100％）を市内で行っている。