仕入れの段階から選び抜かれた九州産黒毛和牛！卸問屋だから出来る品質！
勿論、高級焼肉店やすきやき、しゃぶしゃぶにも使用されるお肉で贅沢なハンバーグです！
お肉自体も非常にやわらかいので、敢えて中挽きと粗挽きでお肉本来の旨味も味わって頂ける様に仕上げております。

デミグラスソースも弊社オリジナル！
卸問屋だから出来る拘りが随所に感じられる生ハンバーグを是非！

デミグラスソースは盛り付けて掛けていただいても美味しくお召し上がりいただけますが、最後に絡めて加熱して頂ければより一層美味しくお召し上がりいただけます。

1つ1つ手作業で製造しておりますので、真空パックをしてしまうとハンバーグが潰れてしまう為1つ1つラップに包んでおります！
生ハンバーグは商品により黒く変色する事がございますが、商品には問題ございません。

■主原料の産地
九州産（沖縄を除く）

■保存方法
冷凍

■原材料
食肉（牛肉、豚肉）、たまねぎ、卵、パン粉、加工油脂、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、コショウ、オニオンパウダー、濃縮デーツ果汁ビーフエキス、セロリパウダー、乳糖／乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタン）、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む）

■注意事項
※商品は加熱処理は一切行っておりません。
※お客様ご自身での加熱調理をお願いいたします。
※解凍する際は一晩冷蔵庫での解凍をお願い致します。
※解凍後の再冷凍はおやめください。

提供事業者：株式会社中山家（093-482-1729）

【地場産品に該当する理由】
①九州産黒毛和牛を仕入 ②冷凍保管 ③解凍 ④スライス ⑤計量 ⑥⑤で計量したものにパン粉・塩コショウ・卵・玉ねぎを加える ⑦成形 ⑧冷凍保管 ⑨検品 ⑩包装 ⑪箱詰め ⑫出荷という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち②～⑫の工程を市内で行っている。