新登場「肉ごぼ天うどん」「カレーうどん」大人気「肉うどん」の3種類を食べ比べ！！
※令和5年10月実施、将棋の最高峰棋戦「第36期 竜王戦　北九州対局」勝負めしとして「株式会社資さん」の肉ごぼ天うどんを提供いたしました｡

北九州発祥の資さんうどん。
1976年の創業以来、豊富なメニューと、「味良し、価格良し、元気良し」のお店として毎日たくさんのお客様にご愛顧いただいております。
資さん名物「肉ごぼ天うどん」は、数あるメニューの中でも長年にわたって人気上位を誇る返礼品です。
甘辛く煮込んだ牛肉は、たっぷり90g。
14㎝のゴボウをサクッと揚げたごぼ天、資さん自慢のもちもちうどん麺とこだわりのうどんつゆに良く合います。


【ポイント1】
資さんこだわりのうどんつゆ
資さん創業者が長年にわたって研究し進化させ続け、完成したうどんつゆ。
手間を惜しまず、昆布、椎茸、さば節、うるめ節、かつお節からていねいに取った黄金のつゆは、資さんの味の決め手です。
一度食べたら納得の美味しさ。やや濃い目の味つけと甘さの残る風味が特長です。

【 ポイント2】
資さん自慢のもちもちうどん麺

【ポイント3】
資さんこだわりの特製中辛口ビーフカレー。
大鍋でじっくりコトコト煮込んだ野菜と、牛肉が溶け込んだカレーはまさに絶品！
作りたての美味しさを急速冷凍、美味しさをそのままお届けします。
口あたりは柔らかくなめらかで、中はもっちりシコシコうどん麺です。
うどん屋なのに人気の定番メニューなのも納得の味です。

※資さんのうどんは、いわゆる福岡の柔うどんよりも歯ごたえがあり、本場の讃岐うどんほど固くない、資さんオリジナルのうどん麺です。

※本返礼品は北九州市内で製造しております。
提供事業者：株式会社資さん(093-932-4757)

■原材料
【めん】
小麦粉（国内製造）、食塩、（一部に小麦を含む）

【肉うどんの具】
牛肉（アメリカ産）、玉ねぎ、砂糖、しょうゆ、つゆ/調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、甘味料（甘草、アセスルファムK、ソーマチン）、（一部に小麦・大豆・牛肉・さば、大豆を含む）

【ごぼ天】
ごぼう（中国産）、衣（天ぷら粉（小麦粉、とうもろこし粉、卵黄粉））揚げ油、（なたね油）/膨張剤、乳化剤、着色料（カロテン、VB2）、（一部に小麦・卵を含む）

【濃縮つゆ】
食塩（国内製造）、砂糖、たん白加水分解物、みりん、しょうゆ、いわし煮干し粉末、うるめいわしぶし粉末、醸造酢、さばぶし粉末、かつおぶし、乾燥昆布、しいたけエキス、昆布粉末/調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、甘味料（アセスルファムK、カンゾウ、ソーマチン）、（一部に小麦、さば、大豆を含む）

【かまぼこ】
魚肉（アメリカ、国産）、卵白、食塩／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa）、着色料（赤3、赤106）、（一部に卵を含む）

【ビーフカレー】
玉ねぎ（中国産）、牛肉（輸入）、カレーフレーク、カレー粉、じゃがいも、にんじん、りんごジュース、焼肉のたれ（糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、水飴、醤油）、トマトケチャップ、バナナ、醤油、ペーストチャツネ、チキンコンソメ、おろしにんにく、砂糖、ウスターソース / 調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、甘味料（ステビア、甘草）、酢酸、ｐH調整剤、香辛料抽出物 （一部に小麦・乳成分・バナナ・ゼラチン・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ごまを含む）


■保存方法
冷凍庫

■返礼品提供事業者
株式会社資さん

■関連キーワード
牛肉 肉 ごぼう ゴボウ 天ぷら カレー 資さんうどん 冷凍 北九州市名物 もちもち

【地場産品に該当する理由】
1 必要食材の仕入れ（市内産ではないもの含む）　
2 「肉うどんの具」、「ごぼ天」を北九州市内の委託先の工場にて製造。
3 「うどん麺」は山口県から、「うどんのつゆ」は福岡県内（北九州市外）の委託先の工場にて製造。
4 「ビーフカレー」を北九州市内の自社工場にて製造。
5 うどん用かまぼこは外注品を冷蔵で仕入れ、自社で冷凍食品向けに加工・冷凍。
6 製造した各食品を自社で梱包