福岡・山口両県の指定牧場で肥育生産され、かつ北九州市立食肉センターで屠畜解体と脱骨作業を行った和牛のみを関門和牛といいます。

ふるさと納税用の関門和牛は肉問屋のプロが赤身肉がおいしい和牛を選んでおります。
その肉質はきめ細やかな赤身肉、さっぱりとした脂質の霜降りが特長で赤身肉の美味しさを重視しています。

関門和牛の赤身肉（モモ肉）を厚くカットしたミニステーキです。
脂肪分が少ないのでお子様や女性でも2枚ほどはペロリと食べてしまします。
表面を強火で焼き肉汁を閉じ込めたら弱火にして焼きすぎないように注意してお召し上がりください。
赤身本来の味が楽しめる赤身ステーキをぜひお試しください。

※本返礼品は、北九州市内で製造しております。

提供事業者：株式会社さつま屋産業（093-631-1013）