「北九州の台所・旦過市場」から、北九州の家庭の味をお届け。

「ぬか炊き」とは。。
醤油・砂糖・みりんでじっくり炊きこんだ青魚に、100年以上愛情込めて守り続けた「百年床」のぬか床を加えて炊き上げた、北九州の郷土料理です。
甘辛い味付けにぬか床と山椒の爽やかな酸味と香りが加わり、ご飯のお供にもお酒の肴にもピッタリの逸品です。

専門店初ぬか炊きの缶詰！
北九州の郷土料理、ぬか炊きサバの缶詰、本味／辛口／梅肉（各195g）の3缶セットです。
1缶でたっぷり2~3人でお召し上がりいただける量です。
大切な方へのお礼やお土産にぜひご利用ください。

１． ぬか炊き専門店初。ぬか炊きの缶詰
常温での長期保存の方法として、缶詰での販売は業界初となります。常温での保存が少なくとも1年間は可能となります

２． お土産や贈答品に最適なデザイン
地元の方からも「北九州のお土産」と言えるものがなかなか思いつかないとの声をよくお聞きします。北九州の名物と言われるぬか炊きを、大事な方への贈り物や、お土産に使いたくなるようなデザインを目指しました。専用の化粧箱に入れてお届けします。

３． こだわりの食材
缶詰化にあたり、当店の味を再現するために調味料も普段当店が使っているものをそのまま使い、ぬか床も当店の百年床を使用しました。サバも当店で使用しているものと同じノルウェー産の脂ののったものを丁寧に手詰め作業で缶詰にしました。

※賞味期限：製造日より常温で約2年、開封後はお早めにお召し上がりください
※本味、辛口、梅肉の3缶セットとなります。専用の化粧箱に入れてお届けします。
※調理済なので封を開ければそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

※本返礼品は、北九州市内で製造しております。

提供事業者：有限会社宇佐美（093-521-7216）