化学調味料を使わず添加物も極力抑えて作った天然だしで漬込んだ食べやすく少し切れた辛子明太子。
酒の肴に相性抜群の明太子漬けした「いかひびき」とピリッと旨いオリジナルの明太子入り肉まんもご一緒にどうぞ。

■製造地
北九州市

■原材料
【明太子】
すけとうだらの卵（ロシア又は米国）、塩、唐辛子、清酒、味醂、鰹節、昆布、還元水飴/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）

【いかひびき】
いか（タイ、ベトナム、インドネシア）、すけとうだらの卵（ロシア又は米国）、塩、唐辛子、清酒、味醂、鰹節、昆布、還元水飴、醸造酢/酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（ソルビット、トレハロース）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）（原材料の一部に小麦、いかを含む）

【明包】
豚肉（国産）、小麦粉（国内製造）、玉葱、すけとうだらの卵（ロシア又は米国）、塩、醗酵調味液、鰹節だし、昆布エキス、還元水飴、唐辛子、砂糖、醤油、ゴマ油、焼酎、胡椒、粉末油脂/調味料（アミノ酸等）、イースト、乳化剤、カゼインNa、酸化防止剤（ビタミンE、C）、着色料（赤102、黄5）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部に小麦・乳・大豆を含む）

■保存方法
冷蔵保存 10℃以下

■注意事項
・本品は衛生管理のもとに製造されていますが、生物ですので冷蔵庫に保管されて賞味期限内であってもなるべくお早めに召し上がりください。
・長期保存の場合は、冷凍庫保管し御利用される分だけ取り出して解凍して下さい。尚、長期漬込みの為多少の天然だし調味液が入っております。

■召し上がり方
生で召し上がれます。
お好みにより表面を火で炙ってもおいしくいただけます。
スパゲッティ・卵焼き・お好み焼き・お茶漬けやその他料理にもご利用できます。

※本返礼品は北九州市内で製造しております。
提供事業者：味の丸屋株式会社(093-791-3211)