北九州といえば、鉄の町。
北九州土産に最適です。
官営八幡製鐵所の従業員のカロリー補給から生まれた堅パンと羊羹。味のバリエーションをお試しください。

＜堅パンとは＞
大正時代に官営八幡製鐵(現：日本製鉄九州製鉄所)が、工場内の厳しい労働条件(過酷な湿度と温度)の下で働く従業員のカロリー補給を目的として、独特の原料と製法により開発した商品です。
現在では、これを引き継いだ株式会社スピナが伝統の製法と独特の堅さを守り続け、製造・販売しており、「北九州食のブランド」に認定されています。
災害に備えての保存食のほか、登山やレジャー時の携帯食、お子さまのアゴの発育や歯がためなど多くの人に親しまれています。

■産地
国内、海外

■製造地
北九州市

■原材料
・堅パン
　小麦粉(国産)、砂糖(国産)、加糖練乳(アメリカ、日本)、膨張剤(日本)

・くろがね堅パン鐵
　小麦粉(国産)、砂糖(国産)、加糖練乳(アメリカ、日本)、膨張剤(日本)、着色料［炭末］(日本)

・銘菓くろがね羊羹
　砂糖(国産)、生餡［小豆、あかいんげん］(北海道)、水飴(アメリカ、日本)、寒天(南米、地中海沿岸)

・小倉くろがね羊羹
　砂糖(国産)、生餡［小豆、あかいんげん］(北海道)、大納言かのこ豆［大納言小豆、上白糖］(北海道)、水飴(アメリカ、日本)、寒天(南米、地中海沿岸)

・抹茶くろがね羊羹
　砂糖(国産)、生餡［白いんげん］(アメリカ、ミャンマー)、水飴(アメリカ、日本)、抹茶［八女茶］(福岡)、寒天(南米、地中海沿岸)

・柚子くろがね羊羹
　砂糖(国産)、生餡［白いんげん］(アメリカ、ミャンマー)、水飴(アメリカ、日本)、ゆずピール(日本)、寒天(南米、地中海沿岸)、香料

■保存方法
常温

■返礼品提供事業者
(公財）北九州観光コンベンション協会

■関連キーワード
保存食 非常食 携帯食 おやつ カタパン パン 堅パン 羊羹 ようかん 小倉 抹茶 柚子 歯がため 常温 国産 福岡県 北九州市

■備考(注意事項)
12月～3月に製造分の堅パンは、気候の関係で割れやすくなっております。

【地場産品に該当する理由】
堅パン：1．生地作成 、2．成形、3．焼成、4．包装という工程で返礼品を製造しており、全工程を自社工場（北九州市）にて行っている。
羊羹：1．焚き上げ、2．充填、3．パッキングという工程で返礼品を製造しており、全工程を自社工場（北九州市）にて行っている。