明治28年に、官営八幡製鉄所（現：新日鐵住金八幡製鐵所）や炭鉱の開発で活気溢れる小倉の地で、「湖月堂」は目抜き通りの魚町に本店を構え、120年の間、北九州・福岡の皆様に親しまれて参りました。
代表銘菓「栗饅頭」、渋皮つきの栗を丸ごと一つ包みこんだ「一つ栗」や、厳選された赤小豆を甘さ控えめに練り上げ、パイ生地で包みこんだ「ぎおん太鼓」もご愛顧を頂いております。

■主原料の産地
北九州市

■原材料
・栗饅頭：砂糖、手亡豆、小麦粉、栗甘露煮、卵、水飴、白小豆、蜂蜜、味醂、トレハロース、膨張剤、乳化剤、着色料（ビタミンB2）

・一つ栗：渋川付栗甘露煮、小麦粉、砂糖、卵、水飴、白小豆、蜂蜜、ぶどう糖、塩、膨張剤

・ぎおん太鼓（粒）：砂糖、大納言、小麦粉、バター、卵黄、水飴、ショートニング、塩、乳化剤、酸化防止剤（トコフェロール）

・ぎおん太鼓（こし）：小豆、小麦粉、砂糖、バター、卵黄、蜂蜜、水飴、ショートニング、塩、乳化剤、酸化防止剤（トコフェロール）

■保存方法
常温

■関連キーワード
湖月堂 栗まんじゅう 栗饅頭 ぎおん太鼓 一つ栗 福岡県 北九州市

※本返礼品は北九州市内で製造しております。
提供事業者：（公財）北九州観光コンベンション協会（093-321-6399）