返礼品について
【配送期間】 2026年4月1日~2026年4月30日
「本当に美味しい柑橘を作りたい」その一心で、高知の沿岸部を3年歩き回り、ゼロから農場を切り拓いた岡さん一家。
現在は20代の若手農家・翔太郎さんが、その情熱を引き継いでいます。
太平洋を望む絶景の一枚畑で、朝から晩までお日様を浴び、手間暇かけて袋がけされた小夏は、まさに自然の恵みの結晶です。
この小夏は独自の栽培技術により、甘口の仕上がりに。
家庭用のため、表面には少し傷などありますが、中身には自信があります。
この時期だけの甘口小夏をお楽しみください。
●少し早めに味わう、甘口小夏
全国的には「日向夏」として知られる小夏は、高知では「小夏」と呼ばれています。
まだ初夏には少し早い時期にお届けする小夏ですが、すっきりとした甘さに仕上げています。
ほどよい酸味と甘みのバランスで、初夏の訪れを爽やかに感じられます。
●皮ごと味わう上品な甘み
本当に美味しい小夏は白い甘皮部分も美味しいので、皮をむく時に白い甘皮部分をあまり落とさずにむいて食べるのがおすすめ。
甘皮が小夏の爽やかな酸味に加味され上品な甘みを楽しむことができます。
【お召し上がり方】
リンゴの剥き方同様に外皮を剥いて、白い甘皮部分を厚めに残したまま、斜めに削ぎ切りにしてお召し上がりください。
●コーラルフルーツ農場 3つのこだわり
【こだわり①】朝から晩までお日様があたる1枚畑
日本でも有数の日照量を誇る大月町。
勾配をつけた一枚畑の農場は、どの木にもまんべんなくお日様がたっぷり朝から晩まであたります。
そんな環境で育てられた小夏は、品質や味わいにばらつきが少ない上、酸味・甘味・旨味が濃く、果汁もたっぷりです。
【こだわり②】自然の力を使って安心安全ノーワックスで
化学肥料は使用せず、有機発酵肥料を使った、環境にも人にも優しい栽培方法。
外観はピカピカではありませんが、ノーワックスなので、外皮もジャムや砂糖漬け等にご利用いただけます。
【こだわり③】一個一個に袋掛け。大切に育てます
寒さに負けないように、病害虫や鳥に食べられないように、袋に包みます。
これがなかなかの重労働。
小夏の小さなトゲで手が傷だらけになりながら、コツコツと続ける地道な作業が毎日続きます。
こうして袋掛けして大切に育てることで、果実本来の甘味とジューシーさをしっかり味わうことができます。
●柑橘栽培に適している大月町で、ゼロから作られた農場
「コーラルフルーツ農場」を運営するのは、南国市で代々、農業や林業などを営んでいた岡さん一家。
柑橘栽培に適した「太陽の光と潮風をたっぷり浴びることのできる、海岸から1km以内、標高100m」の場所を探して太平洋沿岸を歩き回り、3年後たどりついたのが、ここ大月町でした。
外的な影響を受けにくい独立した農場をつくるため、自分たちでブルドーザーやユンボを使い、雑木を伐採、土壌を耕し、ゼロから畑を作り上げた「コーラルフルーツ農場」。
4.3haもの1枚畑には、現在12000本のみかんの木を植えられています。
●未来を耕す若手農家!
大月町のコーラルフルーツ農場は、現在5代目(みかん農家としては3代目)の翔太郎さんがメインで管理されています。
翔太郎さんはまだ20代。
農家さんの中では超若手です。
大月町も他地域と同様、農家さんの高齢化はどんどん進んでいます。
そんな中で、若手の翔太郎さんは、お客さまに美味しい柑橘を食べてもらおうと、日々奮闘されています。
●ギフト用と家庭用のちがい
ギフト用は表面に傷や模様が無く、味も美味しい物になります。
家庭用は表面の皮に模様が入っていますが、中身と味は全く問題ありません。
【保存方法】
乾燥しないようにポリ袋などに入れ、冷蔵庫に入れると長期保存していただくことが可能です。
■■■■■■必ずお読みください■■■■■■
※画像はイメージです。
※思っていた味ではないなど、お客様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一商品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL:0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。
※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。
※台風等の自然災害の影響や不作により返礼品が手配できない場合は、別途ご連絡させていただきます。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、または、転居先の通知を行わず再配達可能期間を過ぎてしまった場合、商品を再送することはできませんので、ご注意ください。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、着払いでのお届けとなる場合がございます(着払いの送料はヤマト運輸の送料に準ずる)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。
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