黒潮が入り込み潮流が速い大月町は、ぶり養殖に最適な環境です。
早朝に活け〆した自社養殖のぶりのホルモンを、新鮮なまま急速冷凍し、たっぷり1kgお届けします。
鮮度の良いぶりを使用し下処理を丁寧に行うことで臭みを抑え、ぶり本来の旨みを引き出しています。

●煮ても、和えても 主役級の旨さ
じっくり煮込めば、旨みが染み出す深い味わいに。
さっと加熱してポン酢と薬味を添えれば、素材の味をそのまま楽しめます。
どんな調理法でも、ぶりホルモンの存在感が際立ちます。
臭みが気になる方は、調理前にさっと湯通しするとより食べやすくなります。

●ご飯にも、お酒にも相性抜群
白ご飯のおかずにはもちろん、ビールや焼酎、日本酒のお供にもぴったりの味わい。
家庭料理からおもてなしまで幅広く活躍します。

●東京・青山の直営店でも提供する、本格的な味わい
うみのファームは「鮮度抜群の美味しさを体験いただきたい」という想いから、高知県大月町で育まれた海の恵みを東京・青山の直営店でもご提供しています。
穫れたての地元の味をそのままに、食の最前線・東京でも選ばれているお店の確かな品質と味わいを、ふるさと納税を通じてご家庭でもお楽しみいただけます。

●失敗しにくい、かんたん解凍
外袋を外し、真空パックのまま流水解凍するだけ。
短時間で均一に解凍できるため、初めての方でも安心です。
解凍後はお好みの調理法でお楽しみください。

●希少部位ならではの濃厚な旨みを、たっぷり1kgお届け
ぶり一尾からわずかしか取れないホルモン部分。
コリっとした食感が特徴で、噛むほどにぶりならではの風味を楽しめる一品です。
たっぷり1kg入りで、食感と風味を存分に味わえます。


■■■■■■必ずお読みください■■■■■■
※画像はイメージです。
※思っていた味ではないなど、お客様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一商品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課（TEL:0880-73-1115）までご連絡をお願いいたします。
※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、または、転居先の通知を行わず再配達可能期間を過ぎてしまった場合、商品を再送することはできませんので、ご注意ください。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、着払いでのお届けとなる場合がございます(着払いの送料はヤマト運輸の送料に準ずる)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。
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