食べ応えのある旨みたっぷりの身に、こだわりのたれを使用した四万十のうなぎ。
県内外問わず大人気の四万十のうなぎをこの機会に是非！
無添加たれで焼き上げたうなぎのかば焼きです。

創業以来40年、変わらぬ味を残した無添加たれを使用しております。
少し甘口ですが、食欲をそそられる旨みあるたれを
じっくり3度～4度付けて焼いてを繰り返しています。

四万十のうなぎ蒲焼は、背開き・頭付きであまり蒸しを入れない地焼きに近い焼き方です。
関東の方には歯応えが少しあるかもしれませんが、新鮮なうなぎを使用しているからこそです。
蒸しをあまり入れないということは、余分な脂は落としますが、
しっかりと旨みとなる脂分は残すということ。
ですのでうなぎだけを食べてもしっかりと味があります。

食べやすく1人前うな丼サイズにぴったりにカット済みです。
うな重にはなりませんが、１パックで一人ずつ食べるのに丁度いいサイズです。
「おにぎり」や「うまき」でもどうぞ。
夏はさっぱり「冷やし茶漬け」もお勧めです。