佐川町の夢甘栗がゴロっと入ったクランブルタルト（直径15cm/5号）を冷凍便でお届けします。

『夢甘栗』は高知県の仁淀川流域でのみ生産されている希少な栗です。
仁淀川流域では、清流が育む豊かな水と豊かな自然環境から、おいしい栗が育ちます。

夢甘栗は高知県西部の幡多地域特有の野生種「七立栗」と糖度の高い「傍士甘栗」との交配種の中から偶然発見された品種です。 長年研究を重ね、おいしい地栗が出来ました。

そんな希少な栗の生産と加工、栗を使った絶品スイーツを作っているのが、 仁淀川流域夢甘栗生産者組合くり蔵の廣瀬さんです。

高さのある、香ばしいザクザクのタルト生地に、佐川町産『夢甘栗』をゴロッと丸ごと贅沢に入れており、その上にクランブルを載せました。

冷凍便でお届けするので、前日に冷蔵庫に移してゆっくりと解凍してからお召し上がりください。
来客時のおもてなしや、誕生日のお祝いにもおすすめです。化粧箱入りなので、ギフトにも喜ばれます。
ティータイムやお夕飯後のデザートにも◎
好きなコーヒーや紅茶と合わせるなど、様々なシーンでお楽しみください。

※『夢甘栗』って？
日本でただ一箇所、高知県の仁淀川流域でのみ栽培されている非常に生産量の少ない品種の栗です。
契約農家のみが栽培しています。
高知県山間部を流れる仁淀川は、5年連続水質日本一に輝いた奇跡の清流です。
そんなきれいな水ときれいな空気の中で仁淀川流域夢甘栗生産者組合の組合員が大切に育てた栗です。

「傍士甘栗」と「七立くり」とを交配して、高知県で誕生させたたいへん希少な栗で、実のサイズは小ぶりですが、糖度はなんと20度（一般的な栗の糖度は10度程度）となるものもあります。加熱するとホクホクとした食感を楽しめます！



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