「確かな農法でキチンと育てられたお米で仕込まれた、ホンモノのおいしい純米酒が飲みたい!」
「最近の地酒は個性がなさすぎる。もっと地域の風土を具現化したように個性的で、且つおいしい地酒が飲みたい!」 「本当に優れた米・水・技で仕込まれた、酔い心地の素晴らしい純米酒を探している!」
このようなご意見をお持ちの「こだわり派」の皆様に司牡丹酒造が自信を持っておすすめする風土酒です。
皆様に毎晩飲んでほしい純米酒です。

【日本酒度】+5前後
【酸度】1.4前後
【アルコール分】15度以上16度未満
【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)
【原料米】永田農法による四万十町(旧窪川町地域)産「山田錦」「土佐錦」