原料米は酒造好適米・山田錦(兵庫県)を100%使用。
吟醸酒がなかった時代に「品質」を世に問うべくして誕生!
司牡丹が守り抜いた技と伝統が詰まった一瓶です。
格調高い吟醸香は、果実のような華やかさと、森林浴を想わせる穏やかさを併せ持つ。味わいの調和は絶妙で、まろやかに口中で膨らんでゆきます。

【日本酒度】+5前後
【酸度】1.2前後
【アルコール分】16度以上17度未満