高知県特産の地鶏「土佐ジロー」の卵と、その卵を100％使用した焼き菓子のセットです。

大谷山養鶏場の土佐ジローは自然に近い環境で飼育しており、また飼料へ黄身の色を濃くするための色素を混ぜるといったことも行っておりません。そのため、卵一つ一つに黄身の色の濃淡があり、また殻の色にもそれぞれ違いがあるなど、卵に個性があります。
その見た目からは判断できないコクや味の濃さをぜひ味わってください。

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