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【定期便全3回 1月・3月・6月にお届け】四万十川源流域で育まれた 絶品 フルーツミニトマト 1kg フルーツトマト ふるーつとまと とまと トマト 甘い 濃厚 美味しい 箱詰め 糖度8%~12% 高知

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数量:
寄付額
24,000円
寄付額
返礼品詳細・お申込み・配送
内容量
フルーツミニトマト 約1kg
賞味期限
発送日から4日(目安となります。なるべくお早めにお召し上がりください。)
配送時期
2025年1月・3月・6月にお届けします。

※長期ご不在の予定がある場合は、お申し込みの際に備考欄へご記入ください。
※寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、「再配送」は致しかねます。
配送
常温
返礼品コード
39401-031-003
事業者名
まちだ農園
まちだ農園が位置するのは標高約300mに位置する、中土佐町大野見地区。
四万十川の源流域であり、澄んだ水が豊富にあること、1日のなかで寒暖差があることから美味しいお米ができる土地です。
一般的にミニトマトを作るには適さない土地ですが、夜間温度が下がることで、昼間蓄えた栄養分を使わず溜め込み、美味しくできるということを発見した町田さん。これまでのセオリーを超えたミニトマト栽培を行っています。
町田さんのご出身でもある大野見地区は、豊かな自然がある一方で、少子高齢化による人手不足の影響もあります。
そういった課題も踏まえ、まちだ農園では生産性を高め規模を拡大するなど、収量を上げ、優秀な人材が定着してくれるような働く環境を、さらに整えていきたいそうです。
小さい頃からご実家の米作りの手伝いをするなど、農業に携わっていた町田さん。8年勤めた前職は農業部門の配属で、まちだ農園の特徴のひとつである、データを細かく取る方法やトマトづくりのノウハウを習得しました。
もともと試行錯誤をするのが好きだったこともあり、「得た知識をもとに自分で農業をした方が面白いのでは」と感じた町田さんは地元へ帰り独立します。
週に一度、花の数や咲いている高さ、茎の太さなど細かく記録し、分析。そうして生まれた町田流のプチトマトの作り方は、味の再現性が高い作り方です。
それでもなお、他の農家さんとの意見交換や読書など情報収集も積極的に行い、参考になるものがあれば積極的に採用するといいます。
自らで判断し、新しい方法を試すことは責任も伴いますが、表現したいものを作り、それが成果につながるのが楽しい、と町田さんは笑顔で話します。

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